2020年07月01日

ー★紫のお仕事★ー

実家カフェは、今週
4(土)5(日)6(月)
11〜17時 営業します。

◉縁農でお世話になっている
おぐらやま農場」さんの
無農薬のブルーベリーを贅沢に使った
かき氷用のシロップを仕込み中♪





◉執念の梅仕事 その2
先日仕込んだ
赤くて甘いカリカリ梅の色が
イマイチだったのでリベンジ!
念入りに紫蘇を揉む。


IMG_20200701_162832_836_20200701170426.jpg


#実家カフェ 
#松本市かき氷
#おぐらやま農場

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2020年7月の予定はこちら

http://inakahatake.seesaa.net/archives/20200629-1.html


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2020年06月29日

ー★7月の予定 & 今の心境C★ー

営業日以外の日は畑に通って
援・縁農、農業バイトをさせて頂くという
実家流の新しい生活様式にしてから
早いもので2ヶ月。

季節と共に仕事内容も変わり 

『豊かな環境ここ松本平・安曇平の恵みを
自分達なりに吸収してお店で表現して行く』

というスタイルが
すっかり、なんだか気付けば
しっくりと定着して
全ては繋がっていて

もはや、これこそが
今後の新しい実家カフェのスタイルと
思う今日この頃。




その為、せっせと畑に通っている
実家カフェは
引続き、店舗営業のみで
(テイクアウト等はございません)
7月は、カレンダーのように
週3日営業とさせて頂きます。

(ブルー)→11〜17時 通常営業
(ピンク印) →貸切・イベント
(休)→お休み


2020July_calender_4.jpg


引続き、実家カフェは
ご来店頂いたお客さまが
少しでも、気持ちがほぐれて
安心してほっと出来る場を
ご提供出来るよう

席数(お席の間隔をあける為)と
曜日を絞って、いつも以上に 
スローペースで営業致します。
(その為、満席でなくても入店をご遠慮頂く事もございますが
ご了承下さいませ。ご予約がおすすめです。)




店内では
こまめな換気、抗菌スプレー使用・設置
私たちはマスク(の下はいつも以上の笑顔で)
を着用して対応させて頂きます。


またゲストハウスは
当面の間、お休みさせて頂きます。


7月も、どうぞ宜しくお願い致します。

実家カフェ 店主


#実家カフェ
#7月スケジュール
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2020年6月30日(火)は臨時休業


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2020年06月28日

ー★変化するサラダワンプレート★ー

実家カフェは、今週も
27(土)28(日)29(月)
11〜17時 営業しております!
(本日6/28(日)は12時まですでに席予約があり、
それ以外の方はオーダーが遅くなるかもしれませんm(__)m)


ちなみに
今週のサラダワンプレートは
(注: 実際はこのサラダの上にカットしたパンを載せています)
こんな感じになっております♪

IMG_20200627_202421_728_20200627220116.jpg


季節の変化と共に
お野菜も葉物野菜から
夏らしく少しずつ果菜類へ。

葉物野菜の上に
キューブ状にカットした果菜類を
散りばめています。
食感の違いをお楽しみ下さい。



#ヘルシーメニュー
#特製サラダランチ
#長野県松本市
#実家カフェ 
#夏野菜
#自家製スモークチキン


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