2018年06月24日

おもてなし研修 in 金沢

先日は、
ひと足早く夏季休業を頂き
金沢にて、『おもてなし研修

と言うなのもと
関西に住むマスターの両親と
合流して金沢へ。



近江町市場入口にて
取り敢えず、金箔アイス(笑)
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茶屋街
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和菓子作りに挑戦
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気になっていた金沢。
歴史と文化と伝統と・・・
そして、和の素敵で可愛いが
ぎゅぎゅぎゅっとバランス良く
凝縮されていました。



市内には趣のある
川が2本流れてます
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立派な車麩が入った
金沢おでん
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武家屋敷跡
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そして、やはり!
研修ですから(笑)
カフェでも、民泊宿でも
ゆったりと素敵なおもてなしを受け
英気を養ってきました。


このおもてなしの感覚を忘れずに
我々も、我々なりの

『実家おもてなし』

に、励みたいと思います。




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2018年06月17日

いやげもの

この春からスタートした 

放課後実家クラブ」や
おすそわけ実家食堂」を

きっかけに生み出された
待望の『いやげもの』販売開始!

\\売り切れ御免//

どれもこれも
パンチを効かせつつ
賑やかに愉快に
皆さまのご来店お待ちしております♬


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注:『いやげもの』とは
みうらじゅんの造語で、観光地で
「誰がこんなもん買うわけ?」と思わせたり、
贈られた相手が喜ぶどころか突き返されそうな、
貰っても全然うれしくない
20世紀の愛すべき土産物の総称のことをさす。





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2018年06月16日

『おすそわけ実家食堂』

「おすそわけ」

って単純に、受取る側も渡す側も
嬉しい楽しい文化だなぁって
思うんです。

それが、
食べ物だけでなく、物だったり、
もっと言うと
情報だったり、コトだったり、
時間だったり、労力だったり・・・

いろ〜んな「おすそわけ」が

実際のおすそわけ食卓を囲みながら、
気軽に時には
物々交換的に・等価交換的に
コミュニケーションとして
出来たら楽しいかも〜♫ と。



そんなコミュニティーとして 

『おすそわけ実家食堂』が

ほぼ月に1回、気まぐれにオープン。



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切り絵「スミレ研究所


今回は、久し振りの(土)開催です!
平日は、なかなか時間が無いけど
週末なら〜! という方、是非この機会に♪


そして『おすそわけ実家食堂』は、

名前の通り、おすそわけで
成り立つ食堂の為、
また、我々も輪に入りたい♫ ので
通常の飲食サービスの提供は一切無く、
下記のようになります。
(前々回の様子はこちら)


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★場所 実家カフェ 070-6985-4111

★日時 6/30(土)18時半〜21時 入退自由

★持ち物 1.おすそわけしたい!おかず
(手作りでも、買った物でも、どちらも大歓迎)
2.マイ箸、マイ食器(お皿・お椀・カップ)


★参加費 無料。 
ただし弊店の駐車場(4台のみ)をご利用になる方のみ¥500頂きます。 
(次回の運営費にさせて頂きます)

★実家食堂では、ごはん・汁物・お茶を用意します。

★参加の方は、お早めに
お電話・ショートメール・facebook・またはこちらまで、ご連絡下さい。
駐車場ご利用の方も、合わせてその旨お伝え下さいませ。




イメージは、持寄りホームパーティです。
お気軽に、ご参加下さいな。
皆さん来て下さらないと、おかずが無くて寂しい〜です(笑)



実家カフェ 店主



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